Kantonská švestková omáčka je skvělou kombinací ovocného základu, na který se váže sladkost medu a hutná intenzivní chuť fermentovaných sojových bobů v podobě tmavé sojové omáčky.
Možná se ptáte proč ten název ? Důvod je jednoduchý - tato omáčka pochází z čínské kuchyně, kde se nejčastěji podává s kantonskou kachnou.
Je naprosto úžasná v kombinaci s drůbežím masem, ale velmi dobře si ji vychutnáte i v tortille.
Zkuste ji zkombinovat s kousky kuřecího masa upraveného na asijský způsob !
Složení: voda, švestky sušené 19% (švestky sušené, glycerol), med, sójová omáčka (voda, sójové boby, sůl, cukr, pšeničná mouka, sójový extrakt), ocet, cukr, chilli sušené (Habanero), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervant (sorban draselný), směs koření.