Cibulové chutney

Chutney s medailovou sbírkou

Říct o tomhle chutney, že je „oblíbené“, je slabé slovo. Cibulové chutney z dílny My-Chilli má na kontě šest prestižních ocenění, včetně 2. místa na International Flave Awards 2022 a 1. místa na CHILLI PRODUCT AWARDS. Když chutná světovým porotcům, víte, že nešlápnete vedle.

Sladké, kořeněné, lehce pikantní

Základem je poctivá porce cibule (42 %), kterou jsme spojili s hruškami, rozinkami a voňavým hřebíčkem. Nakonec přijde špetka chilli Carolina Reaper, která chutney dodá decentní říz bez přepálené pálivosti. Chuť je jemně sladká, lehce pikantní, s kořeněným závěrem.

Jak na něj? Takto:

• namaž na plátek sýra (čedar, kozí, zrající...)
• přidej k paštice nebo rillettes
• dej vedle pečeného masa nebo grilované zeleniny
• nebo prostě namaž na toust a užívej si foodgasmu

Tohle chutney funguje na sto způsobů a vždycky dodá jídlu nový rozměr.

Ručně a s láskou

Všechno děláme ručně u nás na jižní Moravě, bez zbytečných konzervantů a s důrazem na kvalitu. Žádné kompromisy – jen dobré suroviny, osvědčený recept a pár let láskyplného ladění.

Složení? Jasně:

cibule (42%), cukr, hrušky, ocet, rozinky, sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová, zahušťovadlo: Xanthan, hřebíček, chilli sušené (Carolina Reaper), nové koření. Pevný obsah min. 172 g.

Dlouhodobý favorit

Není náhoda, že je to jeden z našich nejprodávanějších produktů. Až ho ochutnáte, pochopíte proč – je to ten typ chutney, který si vezmete na piknik, svatbu i k nedělnímu obědu.