Hot Pepper Sauce – Sárga

Popis

Moruga a Jolokia v kanárkových dresech

Stejně tak jako u červené varianty, ani tady nehledejte žádnou velkou vědu. Kombinace těch nejpálivějších papriček na světě konzervované a dochucené octem a solí.  Pokud jste fanoušky aroma papriček rodu chinense, zejména těch žlutých, je tato omáčka to pravé pro vás. V jednoduchosti je prostě síla. Soupis ocenění mluví za vše.

Pokud jste na červenou, mrkněte SEM.

Úspěchy a ocenění

1. místo Hot sauce of the year – #hunhot2018 – Hungarian Hot Sauce Challenge
1. místo –  Scovie awards 2020

Složení: 90% chili (Trinidad scorpion moruga yellow, Naga Jolokia yellow) ocet, sůl.