Indický dip

Minimální trvanlivost do 4.7.2023

Dip. Obecný a velmi rozšířený název, pod kterým si většina z nás představí omáčku z rajčat, sýra nebo avokáda, do které namáčíme nachos nebo podobné pochutiny. Ostatně i samotný název tomu napovídá – vždyť "dip" v angličtině znamená "namáčet".

Náš Indický dip vychází z mexických omáček ve smyslu základních ingrediencí, které začínají rajčaty, česnekem a chilli. Výborně se hodí nejen v latinskoamerické, ale i v indické kuchyni.

Doplněné aromatickým zázvorem a dalšími druhy koření pak dodává intenzivní vůni, vytváří silný chuťový dojem a bude vás nutit sníst celou sklenici na posezení. Použít jej můžete tradičně s nachos, tortillou nebo třeba s opečeným chlebem.

Složení: rajčata sekaná (rajčata, regulátor kyselosti: kyselina citrónová), cibule, cukr, citrónová šťáva, česnekové pyré (česnek 70 %, sůl), sůl, černý sezam, náš vlastní mix indického koření, česnek, bílý sezam, chilli sušené (Jolokia), regulátor kyselosti: kyselina citrónová, černý kmín, konzervant: sorban draselný, koriandr.