Buffalo Hotsauce

 
  • 1 z 2
 

Octová hotsauce na kuřecí křídla nebo do burgeru

Dostupnost Skladem
Cena 146,96 Kč bez DPH
169 Kč    
Značka My-Chilli
Webová stránka značky my-chilli.eu
Kategorie Chilli Omáčky
 

Náš první ferment neboli omáčka z fermentovaných papriček.

Ve spolupráci s firmou The Chillidoctor jsme vyrobili Buffalo Hotsauce – omáčku na míru nachystanou pro světově proslulá Buffalo Wings. Je to naše nejuniverzálnější omáčka.

Základ tvoří ocet, nefermentované papričky Cayenne zbavené semínek a dužiny, spousta mashe (směsi fermentovaných papriček druhu Tabasco a soli) a špetka česneku.

Omáčka si zachovává svoji tradiční chuť (podobně jako Tabasco či Sriracha), ale není tak octová.

 

Složení:

chilli (Cayenne), voda, ocet, chilli mash (fermentované Tabasco papričky, sůl), česneková pasta (česnek 70%, sůl, voda), sůl, pyré z chilli (Trinidad Scorpion Red, ocet), zahušťovadlo: xanthan

Hmotnost 0.42 kg
Objem 185 ml
Pálivost 4/5
Přidat hodnocení
5
2x
4
0x
3
0x
2
1x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
T Avatar autora | 3.1.2021
Tohle je zatím moje nejoblíbenější omáčka od My Chilli. Přirovnal bych ji ke Srirache zkřížené s Tabascem, ale s výrazně lepší a přírodnější chutí. Pálivost není nijak přehnaná, takže omáčka dost rychle ubývá, protože mi moc chutná.
2
Avatar autora | 7.9.2020
Objednavam si je jiz druhym rokem.Nevim proc se zmenila receptura.Puvodne dodavana omacka byla tmave cervena a hlavni slozka byly Carolina Reaper a byla uzasna a chutove nejblize originalni Buffalo sauce..Tohle co prislo ted je oranzove kysele cosi chutove mdle o neco silnejsi obycejne Tabasco.Sem zklaman.
5
JP Avatar autora | 26.8.2020
Nejvíc krutý hubopálivý omáčky! Ňamka největší. Díky
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.